Mardi 1^er décembre 2015 – Saint Eloi

Aujourd’hui nous fêtons également

Alar, Aloara, Aloy, Eloy

Florence

Florentia, Florentine

Charles

Carl, Carle, Carline, Carlo, Carlos, Carol, Charlène, Charley, Charlez, Charlie, Charline, Charlize, Charlot, Charly, Karl, Karol

Clémentine

Foucauld

Nathalie

Natacha, Natalène, Natalia, Natalie, Natelia, Nathalène, Talia, Talya, Thalia

 

Source: http://nominis.cef.fr 

 

 

Ce qu’il faut faire :

-. Avant 14 h 10, forcer une autre série d’endives, au jardin dans une fosse ou en c ave dans une caisse.
- Après 14 h 10,tailler les fruitiers de plein vent en aérant les ramures.

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Arbres

Installer une haie ou un brise-vent. Transplanter éventuellement les arbres mal placés Nettoyer les hortensias. Stratifier et semer les graines d'arbres et arbustes. Planter les rosiers..

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Fleurs

Terminer l'étiquetage des plantes qui disparaissent en hiver. Nettoyer les massifs, les allées et les plates-bandes..

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Fruits

Enrichir le sol sous les arbres par un apport de matière organique. Commencer la taille et les soins d'hiver des arbres fruitiers.

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Légumes . 

Faire blanchir au fur et à mesure des besoins les cardons, chicorées, pissenlits, fenouils.

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Matériels

Dans la journée, ouvrir les tunnels, soulever les châssis et les cloches

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Lever soleil	8 h 22	Coucher soleil	16 h 56	Lever lune	23 h 01	Coucher lune	12 h 25
Lune	Lune descendante		Jour	Feuilles	Graines & Fruits	14 h 10
Bouturez	Plantez	Taillez	Lune descendante		Semez en	lune ascendante
Ce tableau n'est donné qu'à titre indicatif - tenir compte de la région où vous résidez - Tout est relevé dans le Rustica Pratique de l'Année 2015 et ou sur www.rustica.fr

Article ci-dessous déjà publié 

voir Jardin du 1er sept 2014 au 31 mars 2015 - page 25

 

Potager d'hiver : beau et bon !

Xavier Mathias, maraîcher bio passionné du Champ de Pagaille et journaliste pour Rustica, présente ses légumes d'hiver, parfois oubliés et d'étonnantes betteraves de toutes les couleurs... 

 

 

Une vidéo tournée sur le stand Rustica à Saint-Jean de Beauregard durant la fête des plantes de l'automne 2011 où les saveurs sont au rendez-vous

 Vidéo visible sur http://www.rustica.fr

Dans la lignée du jury de la Terre à la Table de Rustica qui décernait 5 prix à des "défenseurs du goût de nos jardins" durant la fête des plantes de Saint-Jean de Beauregard, Rustica a fait appel à Xavier Mathias, maraîcher bio du Champ de Pagaille et chroniqueur pour le magazine, pour qu'il présente ses "Plaisirs potagers".

Sa remarquable sélection de plantes potagères de saison parmi les plus rares (scolyme, ulluque, igname de Chine, poire de terre, etc.) et les plus curieuses (Morelle de Balbis, herbe aux faisans, ail éléphant, etc.) en a surpris plus d'un.

Il revient pour nous en détail sur les atouts de certains des légumes de sa sélection. 

 

Pour visualiser les informations cliquez sur les mots soulignés, ça vous renvoie directement sur le site de http://www.rustica.fr Merci

 

Dicton(s) du Jour :

- Décembre aux pieds blancs s'en vient ; An de neige est an de bien.

- Décembre de froid trop riche, ne fait pas le paysan riche.

- Tonnerre en décembre fait prospérer le blé, et remplit le grenier.

- Si à la Saint-Éloi tu brûles ton bois, tu auras froid pendant trois mois.

- Tel Avent, tel printemps.

- Lorsque Saint-Éloi a bien froid, quatre mois dur le grand froid.

- Il faut les avents froids et secs, si l'on veut boire sec.

- En décembre s'il tonne, l'année sera bonne.

 

 

 

Bon Jardinage….