Samedi 24 Octobre  2015 – Saint Florentin

Aujourd’hui nous fêtons également

Florentina, Florentine, Florentino, Florestan

Magloire

Gloria

 

Source: http://nominis.cef.fr/

 

 

 

Carnet du Bon Jardinier

 

Ce qu’il faut faire :

-.Avant 15 h 20, récolter les stigmates du safran et les faire sécher.
- Après 15 h 20, récolter la mâche, les épinards et leslaitues pommées.

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Arbres

Marcotter les bignones, camélias… Bouturer les aulnes, érables, forsythias, vigne vierge, santoline.

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Fleurs

Diviser les vivaces d'été. Planter les pensées et les bulbes à floraison printanière.

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Fruits

Semer des arbres fruitiers pour obtenir des porte-greffe francs. Préparer les trous de plantation pour les arbres fruitiers.

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Légumes

Diviser et planter la rhubarbe. Planter les échalotes de Jersey. Repiquer les semis. Commencer le forçage des endives.

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Matériels

Préparer le matériel nécessaire au compostage des feuilles.

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Lever Soleil	8 h 24	Coucher soleil	18 h 44	Lever lune	17 h 20	Coucher lune	4 h 08
Lune	Lune Ascendante		Jour	Fleurs	Feuilles	15 h 20
Bouturez	Plantez	Taillez	Lune descendante		Semez en	lune ascendante
Ce tableau n'est donné qu'à titre indicatif - tenir compte de la région où vous résidez - Tout est relevé dans le Rustica Pratique de l'Année 2015 et ou sur www.rustica.fr

 

Le chou mizuna : une salade japonaise

Venu du Japon, le chou mizuna pousse bien en France sous serre. Ce légume d’hiver se cultive facilement. On consomme le plus souvent ses jeunes pousses crues en mesclun.

Diversifiez vos salades d’hiver !
Richard Capitaine, maraîcher bio à Cravent, dans les Yvelines, cultive le chou mizuna.

 

Sa saveur légèrement poivrée et plus douce que la roquette, trouvera parfaitement sa place en mesclun dans vos salades. Riche en vitamines et de sels minéraux, le mizuna se consomme aussi bien cuit, préparé comme les épinards. 

 

Ce chou se développe bien l’hiver sous serre:

Semer en motte au mois de décembre.

Repiquer trois semaines après en veillant à ne pas enterrer le collet.

Veiller à installer les plants sous une bâche pour limiter les mauvaises herbes (Mouron blanc)

Arroser tous les 15 jours

La première cueillette commence environ trois semaines après l'installation des plants. Si les températures ne sont pas élevées, il est possible d'avoir jusque 3 récoltes par an.

 

 

Le chou mizuna profite des reliquats de fertilisation des cultures précédentes, notamment celles des tomates ou des aubergines.

 

Article ci-dessous déjà publié 

voir jardin du 1er sept 2014 au 31 mars 2015 - page 32

 

Diviser un nénuphar

Tous les deux à trois ans, il faut diviser le nénuphar 

Vidéo disponible sur http://rustica.fr

 

Au bout de deux ans ou lorsque les feuilles de nénuphar dépassent un tiers de la surface de l'eau, il faut le diviser . Cette opération s'effectue soit au printemps avant la floraison, soit en automne après la floraison. 

 

 

• Retirer le nénuphar de l'eau puis couper les feuilles jaunies.

 

• A l'aide d'un sécateur découper une partie du panier pour libérer les racines.

 

• Retirer les tiges à la base du rhizome.

 

• Préparer un nouveau panier avec une terre argileuse (ou ajouter au fond des galets si la terre est trop légère).

 

• Faire un trou puis planter les tiges en oblique en plaquant.

 

• Recouvrir légerement de terre sauf au niveau du bourgeon.

 

• Disposer des morceaux d'ardoises ou de galets pour éviter

 

• que les poissons ne retournent la terre.

 

• Plonger dans un nouveau bassin : à 40 cm de profondeur pour les nénuphars nains, à 60 cm pour les plus grands et 1m pour les très grands.

 

• Couper les plus grandes feuilles, d'autres repousseront rapidement.

 

• Rediviser deux à trois ans après.

 

 

 

Pour visualiser les informations cliquez sur les mots soulignés, ça vous renvoie directement sur le site de http://www.rustica.fr Merci

 

 

Dicton(s) du Jour :

- À la Saint-Raphaël, la chaleur monte au ciel.

- À la Saint-Renobert, mets les choux par terre.

- Quand arrive la Saint-Magloire, vigneron sait ce qu'il peut boire.

- Souvent à la Saint-Florentin, l'hiver laisse son chemin

 

Bon Jardinage…