Lundi 14 Septembre  2015 – Saint Corneille

Aujourd’hui nous fêtons également

Cornaline, Cornélie, Cornille

Cyprien

Cypria, Cyprian, Cypriane, Cyprienne

Materne

 

 

 

Source : http://nominis.cef.fr/

 

 

 

Carnet du Bon Jardinier

 

Ce qu’il faut faire :

- Le 14, ne jardinez pas avant 18 h 35 (nœud lunaire ascendant etapogée).

- Commencer la plantation des oignons semés du 7 au 10 août.
- Retenir les plus beaux, laisser les autres grossir un peu. Tasser le sol autour de ceux qui restent en pépinière.
- Au potager, choisir un emplacement bien exposé, drainé, non fumé récemment. Couper l’extrémité des feuilles et les racines à 1 cm du bulbe. Tracer des lignes tous les 15 cm et placer un oignon tous les 8 cm, à 3 cm de profondeur. Borner avec le plantoir, ne pas arroser.

- Récolter les betteraves, les carottes, les navets, les panais, les poireaux et les radis.

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Arbres

Bouturer les actinidias, fusains, viornes… Greffer les rosiers tiges en écusson. Terminer la taille des haies de conifères.

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Fleurs

Repiquer les semis de campanules, myosotis, pensées et pâquerettes.

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Fruits

Effeuiller les kiwis. Retirer les sacs qui protègent les fruits (poires). Greffer en écusson les pêchers.

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Légumes 

Repiquer les chicorées frisées et scaroles, les choux d'hiver. Éclaircir les semis d'épinard, de mâche, de fenouil. Récolter les haricots. Diviser les artichauts, la rhubarbe.

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Matériels

Composter les déchets.

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Lundi 14  Septembre 2015  Du 7 au 20 septembre : Lune descendante

 

 

Nœud Aqcendant 6 h 38 et Apogée à 13 h 27
Lever du soleil	7 h 25	Coucher soleil	20 h 06	Lever lune	8 h 31	Coucher Lune	20 h 33
Lune	Lune descendante		Jour	Racines
Bouturez	Plantez	Taillez	Lune descendante		Semez en	lune ascendante
Ce tableau n'est donné qu'à titre indicatif - tenir compte de la région où vous résidez - Tout est relevé dans le Rustica Pratique de l'Année 2015 et ou sur www.rustica.fr

 

Article déjà publié voir 

jardin du 1er septembre 2014 au 31 mars 2015 - Page 40

 

 

 

Le rosé-des-prés (Agaricus campestris)

 

Famille : Agaricacées.

Saveur : bon.

On l'appelle aussi "agaric champêtre".

 

Comment le reconnaître ?

 

Son chapeau est épais, d’abord globuleux ou hémisphérique, devenant presque plat vers la fin et mesurant alors jusqu’à 10 cm de diamètre, blanc pur à beige pâle, lisse et soyeux.

 

Ses lamelles, étroites et serrées, sont rose chair au tout début, s’obscurcissant pour prendre une coloration brun noir au fur et à mesure que le chapeau s’étale. Son pied est court, plein, cassant, légèrement rétréci en pointe arrondie à la base, blanc, brunissant avec l’âge, un peu floconneux sous l’anneau ; celui-ci mince, peu développé, se désagrégeant assez vite.

Sa chair blanche, épaisse au centre du chapeau, rosit très légèrement à la coupe. Odeur agréable de champignon de Paris.

 

Image Google 

Où pousse-t-il ?

 

Le rosé-des-prés pousse dans la plupart des régions en troupes ou en cercles. Il apprécie les zones d'élevage du bétail. Nous vous conseillons de le cueillir lorsque les lamelles sont bien roses, parfois à demi masquées par un voile blanc. Pendant ce bref moment, le chapeau est alors bien bombé et ferme de consistance.

 

À quelle époque ?

 

Le rosé-des-prés peut être abondant dès la fin de l’été, jusqu’à la fin novembre si le temps reste clément. On le voit plus rarement au printemps, en mai ou juin.

 

 

Pour visualiser les informations cliquez sur les mots soulignés, ça vous renvoie directement sur le site de www.rustica.fr/ Merci

 

 

Dicton(s) du Jour :

- À la Sainte-Croix, cueille les pommes et gaule les noix.

 

 

 

Bon Jardinage…

Dimanche 13 Septembre 2015 – Saint Aimé

Aujourd’hui nous fêtons également

Amé, Aziz, Darrell, Farid

Lidoire

Marcellin

 

Maurille

 

 

Source : http://nominis.cef.fr/

 

 

 

Carnet du Bon Jardinier

 

Ce qu’il faut faire :

- Le 13, ne jardinez pas avant 14 h (éclipse de Soleil). 

- Placer une pierre plate sous les potirons.
- Planter les fraisiers tous les 30 cm en espaçant les rangs de 40 cm. S’ils sont à racines nues, former une petite butte et étaler les racines pralinées dessus. Reboucher sans enterrer le collet.
- Installer les petits fruits vendus en conteneurs, cassissiers,groseilliers, framboisiers. Planter les myrtilliers en sol acide.

- Eclipse partielle de Soleil à 8 h 54, ne jardinez pas avant 14 h

- Entre 14 h et 17 h 08, placer une pierre plate sous les potirons pour les isoler de l’humidité.

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Arbres

Protéger les rosiers contre l'oïdium et la maladie des tâches noires. Marcotter les glycines.

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Fleurs

Surveiller les limaces et les escargots. Après la pluie, traiter préventivement les asters contre l'oïdium et les roses trémières contre la rouille.

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Fruits

Protéger les fruits des pourritures. Ramasser les fruits abîmés.

 

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Légumes 

Isoler les potirons et autres courges du sol en les plaçant sur une tuile ou une planchette. Effeuiller les tomates. Surveiller les maladies.

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Matériels

Récupérer l'eau de pluie. Préparer le fruitier.

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Dimanche 13 Septembre 2015  Du 7 au 20 septembre : Lune descendante

NL  13/09//2015 à 8 h41

 

Lever du soleil	7 h 23	Coucher soleil	20 h 08	Lever lune	7 h 30	Coucher Lune	20 h 09
Lune	Lune descendante		Jour	Graines & Fruits	Racines	17 h 08	Eclipse 8 h 54
Bouturez	Plantez	Taillez	Lune descendante		Semez en	lune ascendante
Ce tableau n'est donné qu'à titre indicatif - tenir compte de la région où vous résidez - Tout est relevé dans le Rustica Pratique de l'Année 2015 et ou sur www.rustica.fr

 

Article ci-dessous déjà publié 

voir Jardin 

du 1er septembre 2014  au 31 mars 2015 - Page 40

 

 

 

 

 

 

Article ci-dessous déjà publié 

voir Jardin 

du 1er septembre 2014 au 31 mars 2015 - Page 40

 

Le pied-de-mouton (Hydnum repandum)

 

Famille : Hydnacées.

Saveur : très bon.

On l'appelle aussi "Hydne sinué".

 

Comment le reconnaître ?

 

Le chapeau du pied-de-mouton peut dépasser 10 cm de diamètre, mais reste souvent plus modeste. Son aspect est épais, bosselé, ondulé, parfois lobé. On le trouve parfois soudé avec des chapeaux voisins, avec une marge enroulée pour le jeune, blanc crème roussissant, finement velouté.

Les aiguillons serrés, fragiles, mous et facilement détachable mesurent jusqu’à 1 cm de longueur pour les sujets âgés, de même couleur que le dessus du chapeau.

 

Le pied souvent excentré est court, charnu, souvent courbé et renflé à la base, profondément ancré dans le sol, de même couleur que le chapeau.

 

La chair ferme, blanche, devient très vite roux orangé à l’air. Saveur douce ou un peu poivrée, devenant amère en vieillissant.

 

Image Google 

 

Où pousse-t-il ?

 

Le pied-de-mouton forme des cercles sur la mousse ou sur la litière des forêts de chênes, châtaigniers ou hêtres, les forêts de conifères ou peuplements mixtes. On le trouve dans toutes les régions.

 

À quelle époque ?

 

On peut cueillir le pied-de-mouton dès la fin septembre et jusqu’au début de l’hiver, sa consistance charnue lui permettant de résister à de petites gelées.

 

À différencier. Le pied-de-mouton roussissant (Hydnum rufescens)

 

On le prend parfois pour le véritable pied-de-mouton. Pourtant, son pied est plus mince, sa couleur nettement plus rousse, et sa taille bien plus modeste. Il est également comestible, mais moins apprécié que le pied-de-mouton, car plus amer. Les deux champignons poussent parfois en mélange.

 

 

Pour visualiser les informations cliquez sur les mots soulignés, ça vous renvoie directement sur le site de www.rustica.fr/ Merci 

 

 

Dicton(s) du Jour :

- En septembre si tu es prudent, achète grains et vêtements.

- Septembre en sa tournure, de mars fait la figure.

 

 

Bon Jardinage…

 

Vendredi 11 Septembre 2015 – Saint Adelphe

Aujourd’hui nous fêtons également

Adelphine

Jean-Gabriel

Paphnuce

Patient

Vinciane

Véziane, Vinciene, Vincienne

 

 

 

Source : http://nominis.cef.fr/

 

 

 

Carnet du Bon Jardinier

 

Ce qu’il faut faire :

- Le 13, ne jardinez pas avant 14 h (éclipse de Soleil).

- Placer une pierre plate sous les potirons.
- Planter les fraisiers tous les 30 cm en espaçant les rangs de 40 cm. S’ils sont à racines nues, former une petite butte et étaler les racines pralinées dessus. Reboucher sans enterrer le collet.
- Installer les petits fruits vendus en conteneurs, cassissiers,groseilliers, framboisiers. Planter les myrtilliers en sol acide.

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Arbres

Supprimer les fleurs et les tiges endommagées des rosiers.

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Fleurs

Inspecter les massifs de fleurs annuelles. Supprimer les plantes cassées. Tuteurer et palisser les plantes à grand développement (roses trémières).

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Fruits

Récolter les fruits endommagés. Palisser les espaliers..

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Légumes 

Surveiller l'apparition des pourritures sur les tomates, courgettes, potirons… Couper les fanes des pommes de terre de conservation.

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Matériels

Prendre les mesures de protection pour les matériels et mobilier fragiles.

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Vendredi 11 Septembre 2015  -  Du 7 au 20 septembre : Lune descendante

 

Lever du soleil	7 h 21	Coucher soleil	20 h 12	Lever lune	5 h 29	Coucher Lune	19 h 17
Lune	Lune   descendante		Jour	Graines & Fruits
Bouturez	Plantez	Taillez	Lune descendante		Semez en	lune ascendante
Ce tableau n'est donné qu'à titre indicatif - tenir compte de la région où vous résidez - Tout est relevé dans le Rustica Pratique de l'Année 2015 et ou sur www.rustica.fr

 

 

Article ci-dessous déjà publié voir Jardin 

du 1er septembre 2014 au 31 mars 2015 - page 40

 

Le pied-bleu (Lepista nuda)

 

Famille : Tricholomatacées.

Saveur : très bon.

 

Comment le reconnaître ?

 

Le chapeau du pied-bleu – jusqu’à 15 cm de diamètre – est épais, lisse, à la surface un peu grasse au toucher par temps humide, convexe à marge enroulée, devenant déprimé au centre, de couleur lilas ou bleu-violet, puis violet-brun ou perdant toute trace de violet avec l’âge.
Les lames serrées sont d’un violet améthyste plus vif que le chapeau.

Son pied épais mesure jusqu’à 3 cm de diamètre, plus large en bas, de même couleur que les lames ou plus pâle, souvent parcouru de stries verticales argentées.

Sa chair épaisse, cassante, un peu fibreuse dans le pied, est lilas pâle ; odeur forte et fruitée, un peu anisée et saveur douce.

 

 

Où pousse-t-il ?

 

Le pied-bleu se trouve dans les forêts de feuillus (hêtres, châtaigniers) ainsi que dans celles de conifères. Ces champignons forment des cercles ou des troupes sur la litière de feuilles ou d’aiguilles, et sont plus fréquents sur les sols acides.

 

Dans quelles régions?

 

Le pied-bleu pousse dans toutes les régions, en plaine ou en montagne. C’est l’un des rares champignons dont on maîtrise la culture, qui se réalise dans les mêmes conditions et sur le même substrat (fumier de cheval) que le champignon de Paris, mais sa qualité gustative est supérieure.

 

À quelle époque ?

 

C’est l’un des tout derniers champignons, il marque la fin de la saison myco­logique. Le pied-bleu apparaît surtout au mois de novembre, et peut se maintenir, si les conditions météo le permettent, jusqu’à la fin du mois de décembre. Une bonne partie de l’année, on le trouve en montagne, sauf en hiver.

 

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Dicton(s) du Jour :

- Tu peux semer sans crainte, quand arrive la Saint-Hyacinthe.

- En septembre si trois jours il tonne, c'est un nouveau bail pour l'automne.

 

 

Bon Jardinage…

Jeudi 10 Septembre  2015 – Sainte Inès

Aujourd’hui nous fêtons également

Aubert

Aubery, Ober, Obéron

Ogier

 

Pulchérie

Source : http://nominis.cef.fr/

 

 

 

Carnet du Bon Jardinier

 

Ce qu’il faut faire :

- Bouturer les arbustes à feuillage persistant (aucuba , berberis, buis,laurier-palme…). Les placer sous châssis, les protéger avec des paillassons en hiver.

- Repiquer en pépinière, tous les 10 cm, les choux cabus semés du 3 au 6 août.

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Arbres

Tailler les haies de buis et de troènes. Couper les fleurs fanées des rosiers.

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Fleurs

Tondre la pelouse, remonter légèrement la hauteur de coupe. Arracher et sécher les glaïeuls et autres bulbeuses d'été quand le feuillage est jaune ou sec.

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Fruits

Surveiller les écussons posés en août (défaire éventuellement les ligatures). Palisser les ronces fruitières. Ramasser les fruits véreux, malades ou tombés.

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Légumes 

Semer en place les épinards, la mâche, les pissenlits.

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Matériels

Dans la journée, aérer la serre, soulever les châssis.

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Jeudi 10  Septembre 2015  Du 7 au 20 septembre : Lune descendante

 

 

Lever du soleil	7 h 19	Coucher soleil	20 h 14	Lever lune	4 h 29	Coucher Lune	18 h 49
Lune	Lune descendante		Jour	Feuilles	Graines & Fruits	18 h 39
Bouturez	Plantez	Taillez	Lune descendante		Semez en	lune ascendante
Ce tableau n'est donné qu'à titre indicatif - tenir compte de la région où vous résidez - Tout est relevé dans le Rustica Pratique de l'Année 2015 et ou sur www.rustica.fr

 

 

Le marasme des Oréades (Marasmius oreades)

 

Famille : Marasmiacées.

Saveur : très bon.

On l'appelle aussi "faux-mousseron" ou "mousseron d'automne".

Attention, à ne pas confondre avec la panéole des moissons et le clitocybe blanchi, deux champignons toxiques.

 

Comment le reconnaître ?

 

Le marasme des Oréades est en réalité un faux-mousseron. Parfois nommé d’une façon imagée “bouton de guêtres”, c’est un champignon d’aspect grêle.

D’abord conique, le chapeau s’étale largement par la suite en devenant ondulé et un peu strié sur la marge. Le centre est toujours surélevé en formant un large mamelon. Sa couleur varie de l’ocre roux en condition humide, à beige clair à l’état sec. Les lamelles espacées le deviennent davantage lorsque le chapeau s’étale ; d’une couleur d’abord gris très pâle, elles gagnent une teinte se rapprochant de celle du chapeau.

Le pied est mince, lisse et creux, pâle au sommet et roux vers la base.
Profondément ancré dans le sol, le marasme des Oréades possède une caractéristique qui justifie son surnom de “pied-dur” : remarquablement souple, on peut le tordre plusieurs fois sur lui-même sans qu’il ne se rompe.
Son odeur est forte et agréable.

 

Image Google 

Où pousse-t-il ?

 

Ce faux-mousseron est très commun dans les pâturages, les bords enherbés des routes, les terrains de golf, les pelouses. Jamais isolé, il pousse en groupe, en ligne ou en formant des cercles que l’on attribuait aux démons, sous le nom de “ronds de sorcières”.

Ces cercles s’agrandissent chaque année, et certains d’entre eux, difficiles à repérer, ont plusieurs centaines de mètres de diamètre.

 

Dans quelles régions ?

 

Le marasme des Oréades pousse dans toutes les régions, toujours dans l’herbe.

 

À quelle époque ? 

 

Le marasme des Oréades apparaît dès le mois de mai, parfois avant. Il ne pousse que si le sol est suffisamment humide, deux ou trois jours après des pluies abondantes, mais il disparaît au bout de plusieurs jours de sécheresse.

Notre conseil : comme il pousse en abondance, vous n’aurez pas de mal, en dépit de sa taille plutôt modeste, à en recueillir une quantité appréciable. Le pied étant très coriace, coupez-le sous le chapeau, soit en le pinçant entre le pouce et l’index, soit avec des ciseaux. Si votre récolte est trop abondante, vous pourrez conserver le faux-mousseron en le faisant sécher. 

 

 

Pour visualiser les informations cliquez sur les mots soulignés, ça vous renvoie directement sur le site de www.rustica.fr/ Merci

 

 

 

Dicton(s) du Jour :

- À la Sainte-Inès, travaille sans cesse.

- Lorsque beaucoup d'étoiles filent en septembre, les tonneaux sont trop petits en novembre.

 

 

Bon Jardinage