Vendredi 19 Septembre 2014 – Sainte Emilie

Carnet du Bon Jardinier

 

Ce qu’il faut faire :

- Bouturer les arbustes persistants, aucuba, éléagnus, laurier-palme et thuya. Prélever des extrémités de 10 cm et effeuiller leur base. Placer les boutures sous châssis, dans un substrat léger et les protéger du froid en hiver.

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Arbres

Supprimer les fleurs et les tiges endommagées des rosiers.

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Fleurs

Inspecter les massifs de fleurs annuelles. Supprimer les plantes cassées. Tuteurer et palisser les plantes à grand développement (roses trémières).

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Fruits

Récolter les fruits endommagés. Palisser les espaliers.

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Légumes 

Surveiller l'apparition des pourritures sur les tomates, courgettes, potirons… Couper les fanes des pommes de terre de conservation.

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Matériels

Prendre les mesures de protection pour les matériels et mobilier fragiles.

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Vendredi	19-sept
Lever du soleil	7 h 32	Coucher du soleil	19 h 55	Lever lune	2 h 48	Coucher Lune	17 h 29
Lune	Lune Descendante		Jour	Feuilles
Premier Quartier	2 septembre 13 h 11	Pleine Lune	9 septembre 3 h 38	Dernier Quartier	16 septembre 4 h 05	Nouvelle Lune	24 septembre 8 h 12
Nœuds lunaire	11 septembre pas de Jardin avant 14 h 32	25 septembre Pas de Jardin après 14 h 40		Périgée	8 septembre Pas de Jardin avant 10 h 31	Apogée	20 septembre Pas de Jardin après 11 h 20
Météo Auvergne	Matin	Après Midi	Vent			Ultra Violet	Vigilance
Risques d'orages	14°C	26°C	Sud 7 km / h			3	Jaune
Bouturez	Plantez	Taillez	Lune descendante		Semez en	lune ascendante
Ce tableau n'est donné qu'à titre indicatif - tenir compte de la région où vous résidez - Tout est relevé dans le Rustica Pratique de l'Année 2014 et ou sur www.rustica.fr

  

Planter un arbuste à feuillage persistant

 

Quand planter un persistant en conteneur

 

Les arbres ou arbustes persistants sont plantés en début d’automne, avant les arbustes à feuillage caduc, pour leur laisser le temps de s’installer et de développer des racines avant l’hiver. Ainsi la reprise au printemps est plus rapide. 

 

Ce qu’il faut faire sur l’arbuste avant de le planter 

 

Avant de repiquer ou planter un arbuste en conteneur, il convient de tremper la motte dans l’eau jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de bulles qui sortent. 

 

Puis couper les racines et griffer pour éviter le phénomène de chignonage, c’est-à-dire la formation d'un chignon de racines qui empêcheraient la bonne installation de l’arbuste.

Les dimensions et la forme du trou de plantation

 

Le trou de plantation doit être beaucoup plus grand que la motte afin que les racines puissent tracer dans une terre meuble. De même, pour éviter que les racines ne continuent de tourner, le jardinier, creuse un trou carré pour limiter le phénomène de chignonage. 

 

Une fois le trou creusé

 

Mettre au fond un peu d’engrais organique qui ne brûlera pas les racines. Puis du terreau de plantation mélangé avec de la terre du jardin pour éviter que le terreau soit en contact direct avec la motte. 

 

Installation de l’arbuste

 

Lors de la plantation proprement dite, ajuster la hauteur de la motte et remplir avec de la terre au fur et à mesure en la tassant bien pour assurer le bon contact entre la terre et la motte.
Former une belle cuvette bien large pour que l’eau pénètre bien dans la motte. 

 

Pour visualiser les informations cliquez sur les mots soulignés, ça vous renvoie directement sur le site de www.rustica.fr/ Merci

 

 

Dicton(s) du Jour :

- Qui sème à la Saint-Janvier, de l'an récolte le premier.

- À la Saint-Janvier, les chrysanthèmes repoussent du pied.

 

 

Bon Jardinage…

Jeudi 18 Septembre 2014 – Sainte Nadège

Carnet du Bon Jardinier

 

Ce qu’il faut faire :

- Repiquer en pépinière les pensées, violas et pâquerettes semées le 12 août. Espacer les jeunes plants de 10 cm en tous sens. Tasser la terre autour des pieds et arroser au goulot. Poser des étiquettes pour les identifier.

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Arbres

Supprimer les fleurs et les tiges endommagées des rosiers.

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Fleurs

Inspecter les massifs de fleurs annuelles. Supprimer les plantes cassées. Tuteurer et palisser les plantes à grand développement (roses trémières).

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Fruits

Récolter les fruits endommagés. Palisser les espaliers.

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Légumes 

Surveiller l'apparition des pourritures sur les tomates, courgettes, potirons… Couper les fanes des pommes de terre de conservation.

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Matériels

Prendre les mesures de protection pour les matériels et mobilier fragiles

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Jeudi	18-sept
Lever du soleil	7 h 31	Coucher du soleil	19 h 57	Lever lune	1 h 51	Coucher Lune	16 h 56
Lune	Lune Descendante		Jour	Fleurs
Premier Quartier	2 septembre 13 h 11	Pleine Lune	9 septembre 3 h 38	Dernier Quartier	16 septembre 4 h 05	Nouvelle Lune	24 septembre 8 h 12
Nœuds lunaire	11 septembre pas de Jardin avant 14 h 32	25 septembre Pas de Jardin après 14 h 40		Périgée	8 septembre Pas de Jardin avant 10 h 31	Apogée	20 septembre Pas de Jardin après 11 h 20
Météo Auvergne	Matin	Après Midi	Vent			Ultra Violet	Vigilance
Risque d'orages	11°C	25°C	Sud - Sud Est 11 km / h			4	Jaune
Bouturez	Plantez	Taillez	Lune descendante		Semez en	lune ascendante
Ce tableau n'est donné qu'à titre indicatif - tenir compte de la région où vous résidez - Tout est relevé dans le Rustica Pratique de l'Année 2014 et ou sur www.rustica.fr

 

 

Polypore en touffe (Grifola frondosa)

 

Il est préférable de le consommer jeune, car ensuite ce champignon devient coriace !

Comment le reconnaître ? 

 

 

Ce champignon, communément appelé poule-des-bois, est composé de très nombreux chapeaux rattachés à une base commune et formant une touffe compacte qui peut atteindre 

1 m de diamètre. Le dessus est brun jaune à brun roux, plus ou moins strié et marqué de cercles

concentriques ; le dessous du polypore en touffe est de couleur blanche

 

 Image Google

Où pousse-t-il ? 

 

Sur les vieilles souches de feuillus. Le polypore en touffe pousse au mois de septembre et d’octobre.

 

Tricholome terreux (Tricholoma terreum)

 

D'une saveur agréable jeune, il devient un peu amer avec l'âge.

Comment le reconnaître ? son chapeau, strié radialement, est gris souris ou gris brun. Les lamelles blanches puis grisonnantes.

Son pied est court et trapu, fibreux, un peu en fuseau ou épaissi à la base, d’abord plein puis creux, blanc ou grisâtre pâle.

Sa chair est ferme, assez mince, blanchâtre. Le tricholome terreux n'a pas d'odeur.

 

Image Google 

Où pousse-t-il ? Il pousse en groupes sous les pins ou épicéas, sur sol calcaire. On le trouve en automne et même en début d’hiver dans le Midi. Fréquent par endroits seulement. 

 

Pour visualiser les informations cliquez sur les mots soulignés, ça vous renvoie directement sur le site de www.rustica.fr/ Merci

 

 

Dicton(s) du Jour :

- Froid à la Saint-Joseph, annonce pour bientôt la neige.

- L'hirondelle en septembre abandonne le ciel refroidi de l'automne.

 

 

Bon Jardinage…

 

 

Mercredi 17 Septembre 2014 – Saint Renaud

Carnet du Bon Jardinier

 

Ce qu’il faut faire :

- Planter les bulbes printaniers à floraison précoce (perce-neige, anémone blanda, petit narcisse, crocus…). Les associer aux bisannuelles semées le 18 juin et 15 juillet qui sont à mettre en place.

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Arbres

Tailler les haies de buis et de troènes. Couper les fleurs fanées des rosiers.

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Fleurs

Tondre la pelouse, remonter légèrement la hauteur de coupe. Arracher et sécher les glaïeuls et autres bulbeuses d'été quand le feuillage est jaune ou sec.

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Fruits

Surveiller les écussons posés en août (défaire éventuellement les ligatures). Palisser les ronces fruitières. Ramasser les fruits véreux, malades ou tombés.

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Légumes 

Semer en place les épinards, la mâche, les pissenlits.

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Matériels

Dans la journée, aérer la serre, soulever les châssis.

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Mercredi	17-sept
Lever du soleil	7 h 29	Coucher du soleil	19 h 59	Lever lune	0 h 57	Coucher Lune	16 h 17
Lune	Lune Descendante		Jour	Fleurs
Premier Quartier	2 septembre 13 h 11	Pleine Lune	9 septembre 3 h 38	Dernier Quartier	16 septembre 4 h 05	Nouvelle Lune	24 septembre 8 h 12
Nœuds lunaire	11 septembre pas de Jardin avant 14 h 32	25 septembre Pas de Jardin après 14 h 40		Périgée	8 septembre Pas de Jardin avant 10 h 31	Apogée	20 septembre Pas de Jardin après 11 h 20
Météo Auvergne	Matin	Après Midi	Vent		Rafales	Ultra Violet	Vigilance
Nuageux et Pluie	14°C	26 °C	Sud Est 18 km / h		54 km / h	4	Verte
Bouturez	Plantez	Taillez	Lune descendante		Semez en	lune ascendante
Ce tableau n'est donné qu'à titre indicatif - tenir compte de la région où vous résidez - Tout est relevé dans le Rustica Pratique de l'Année 2014 et ou sur www.rustica.fr

 

 

Laccaire améthyste (Laccaria amethystina)

 

Il s'agit d'un champignon aux bonnes qualités gustative dont il faut cependant jeter le pied, trop fibreux.

Comment le reconnaître ? 

 

Appelé aussi clitocybe améthyste ou encore mousseron des bois, c’est un petit champignon au chapeau ne dépassant pas 5 cm de diamètre, de couleur uniforme violet intense. Mince, le chapeau vire avec l’âge au lilas pâle, les lamelles sont saupoudrées de blanc à maturité.

 

Son pied long et mince, comporte des fibrilles blanches et, à la base, un feutrage lilas.

 

Sa chair est mince et violette.

 

Image Google 

Où pousse-t-il  ? Le laccaire améthyste est fréquent en fin d’été et en automne dans les forêts de conifères ou de feuillus, sur des sols acides ou calcaires, en zone de collines ou en montagne.

 

Pholiote du peuplier (Agrocybe aegerita)

 

Ce champignon a une chair croquante, à la saveur de noisette.

Comment le reconnaître ? 

 

Son chapeau atteint 10 cm, au début de couleur noisette devenant crème avec l’âge. Ses lames sont serrées, pâles, puis brun cannelle.

 

Son pied long et flexueux, de couleur pâle, puis brun chocolat, est ceinturé au sommet d’un anneau bien développé et charnu. Odeur agréable et saveur de noisette.

 

Image Google 

Où pousse-t-il ? 

 

On trouve le pholiote du peuplier en touffe sur les souches ou à la base des troncs, surtout sur les peupliers. Espèce thermophile, assez fréquente dans les régions méridionales. Il pousse de mai à l’automne, parfois plusieurs fois dans l’année sur une même souche par temps doux et humide.

 

 

 

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Dicton(s) du Jour :

- Le jour de la Saint-Lambert, qui quitte sa place la perd.

 

 

 

 

Mardi 16 Septembre 2014 – Sainte Edith

Carnet du Bon Jardinier

 

Ce qu’il faut faire :

- Après 7 h 12, récolter selon les besoins les légumes racines : betteraves, carottes, céleris-raves, navets, poireaux d’été, radis de tous les mois, d’été et d’automne.

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Arbres

Supprimer les fleurs et les tiges endommagées des rosiers.

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Fleurs

Inspecter les massifs de fleurs annuelles. Supprimer les plantes cassées. Tuteurer et palisser les plantes à grand développement (roses trémières).

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Fruits

Récolter les fruits endommagés. Palisser les espaliers.

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Légumes 

Surveiller l'apparition des pourritures sur les tomates, courgettes, potirons… Couper les fanes des pommes de terre de conservation.

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Matériels
Prendre les mesures de protection pour les matériels et mobilier fragiles. 

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Mardi	16-sept
Lever du soleil	7 h 28	Coucher du soleil	20 h 02	Lever lune	00 h 06	Coucher Lune	15 h 33
Lune	Lune Ascendante	Lune Descendante 7 h 12	Jour	Racines
Premier Quartier	2 septembre 13 h 11	Pleine Lune	9 septembre 3 h 38	Dernier Quartier	16 septembre 4 h 05	Nouvelle Lune	24 septembre 8 h 12
Nœuds lunaire	11 septembre pas de Jardin avant 14 h 32	25 septembre Pas de Jardin après 14 h 40		Périgée	8 septembre Pas de Jardin avant 10 h 31	Apogée	20 septembre Pas de Jardin après 11 h 20
Météo Auvergne	Matin	Après Midi	Vent		Nuit	Ultra Violet	Vigilance
Eclaircies	10°C	27°C	Sud Est 14 km/h		Pluie	5	Jaune
Bouturez	Plantez	Taillez	Lune descendante		Semez en	lune ascendante
Ce tableau n'est donné qu'à titre indicatif - tenir compte de la région où vous résidez - Tout est relevé dans le Rustica Pratique de l'Année 2014 et ou sur www.rustica.fr

 

 

Suite Champignons comestibles  

 

Amanite rougissante (Amanita rubescens)

 

De la famille des Amanitacées, l'amanite rougissante est un très bon comestible toxique cru, hélas souvent véreux. Son pied un peu fibreux est à rejeter.

Comment la reconnaître ? 

 

Son chapeau beige à brun clair, souvent nuancé de rouge vineux, se couvre de petits flocons détachables blanc rosé ou gris clair. Ses lamellesblanches, piquées de rose avec l’âge, rosissent au toucher.

 

Le pied, blanc un peu pelucheux sous l’anneau, se termine en un bulbe taché
de rouge vineux. Son anneau est large.

 

Où pousse-t-elle ? 

 

L'amanite rougissante est très commune dans les forêts claires de feuillus ou de conifères, en plaine comme en montagne. Sur sols acides ou peu calcaires.

À ne pas confondre avec l’amanite panthère, qui ne porte aucune trace de rouge.

 

Clavaire crépue (Sparassis crispa)

 

Improprement appelée morille d'automne ou morille des pins, ce champignon de la famille des Sparassidacées est bon à consommer jeune.

Comment la reconnaître ? 

 

Elle ressemble à une éponge, blanc crème puis ocre jaune. Avec sa masse globuleuse crépue, jusqu’à 40 cm de diamètre, elle peut peser plusieurs kilos, comportant de nombreux rameaux plats, sinueux, divisés, devenant incisés aux extrémités avec l’âge.

 

Son pied, court, est épais et blanchâtre. 

 

Chair légèrement parfumée.

 

Où pousse-t-elle ? 

 

La clavaire crépue est presque toujours accolée à une souche ou à la base d’un tronc de conifère vivant (surtout les pins). Elle repousse souvent au même endroit. On la trouve en automne, parfois dès l’été. Elle est plus fréquente en montagne.

 

Clitopile petite prune (Clitopilus prunulus)

 

Non seulement il est bon, mais en plus il n'est jamais véreux !

Comment le reconnaître ? 

 

Son chapeau est d’abord convexe avec une marge bien enroulée, puis étalée, devenant onduleuse. Il est entièrement blanc mat velouté, rarement gris pâle.

 

Son pied est mou, court, souvent courbé et un peu excentré.

 

Les Lames très décurrentes, serrées, souples sous la pression des doigts, blanches ou beige pâle devenant rose carné à maturité.

 

Sa chair, épaisse au centre, est mince au bord, blanche, fragile et molle. Il dégage une odeur et une saveur très prononcées de farine fraîche.

 

Où pousse-t-il ? 

 

Le clitopile petite prune pousse en groupes dans les bois clairs de feuillus ou de conifères, de la fin de l’été à l’automne, plutôt sur sol acide. On le trouve très souvent avec le cèpe de Bordeaux.

 

 

 

 

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Dicton(s) du Jour :

- Bel automne vient plus souvent que beau printemps.

- Orages de septembre, neiges de décembre.

 

Bon Jardinage…

Lundi 15 Septembre 2014 – Saint Roland

Carnet du Bon Jardinier

 

Ce qu’il faut faire :

- En rangs espacés de 20 cm, semer les poireaux "baguette". Après la levée, éclaircir les poireaux en gardant un plant tous les 5 cm, ils ne se repiquent pas. A récolter en mai 2015.

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Arbres

Tailler les haies de buis et de troènes. Couper les fleurs fanées des rosiers.

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Fleurs

Tondre la pelouse, remonter légèrement la hauteur de coupe. Arracher et sécher les glaïeuls et autres bulbeuses d'été quand le feuillage est jaune ou sec.

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Fruits

Surveiller les écussons posés en août (défaire éventuellement les ligatures). Palisser les ronces fruitières. Ramasser les fruits véreux, malades ou tombés.

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Légumes 

Semer en place les épinards, la mâche, les pissenlits.

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Matériels

Dans la journée, aérer la serre, soulever les châssis.

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Lundi	15-sept
Lever du soleil	7 h 26	Coucher du soleil	20 h 04	Lever lune	0 h 00	Coucher Lune	14 h 42
Lune	Lune Ascendante		Jour	Racines
Premier Quartier	2 septembre 13 h 11	Pleine Lune	9 septembre 3 h 38	Dernier Quartier	16 septembre 4 h 05	Nouvelle Lune	24 septembre 8 h 12
Nœuds lunaire	11 septembre pas de Jardin avant 14 h 32	25 septembre Pas de Jardin après 14 h 40		Périgée	8 septembre Pas de Jardin avant 10 h 31	Apogée	20 septembre Pas de Jardin après 11 h 20
Météo Auvergne	Matin	Après Midi	Vent		Soirée	Ultra Violet	Vigilance
Eclaicies	9°C	27°C	Nord 7 km / h		Rare pluie	5	Jaune
Bouturez	Plantez	Taillez	Lune descendante		Semez en	lune ascendante
Ce tableau n'est donné qu'à titre indicatif - tenir compte de la région où vous résidez - Tout est relevé dans le Rustica Pratique de l'Année 2014 et ou sur www.rustica.fr

 

 

L'agaric des jachères (Agaricus arvensis)

 

Famille : Agaricacées.

Saveur : bon.

On l'appelle aussi "Boule-de-neige".

Attention, à ne pas confondre avec l'agaric jaunissant, champignon toxique.

 

Comment le reconnaître ?

 

Son chapeau globuleux puis convexe évoque une boule de neige ou encore une vesse-de-loup. Il peut atteindre 15 cm de diamètre en vieillissant. Blanc pur d’abord, il jaunit par la suite.

 

Ses lamelles blanc “sale” rosissent, puis deviennent noirâtres.

 

Son pied blanc est orné d’un anneau ample en forme de jupe.

 

Sa chair blanche jaunit un peu à la coupe, surtout dans la partie inférieure du pied. Odeur d’anis.

 

 

 

Où pousse-t-il ?

 

L’agaric des jachères partage les mêmes prairies pâturées que le rosé-des-prés, mais on le trouve aussi en lisières de bois, dans les clairières, ou sur les pelouses de parcs. Il est en général assez peu courant mais semble plus fréquent dans l'Est.

 

À quelle époque ?

 

L’agaric des jachères apparaît surtout en automne, plus rarement au printemps.

 

 

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Dicton(s) du Jour :

- La rosée de Saint-Albin, est, dit-on, rosée de vin.

 

 

Bon Jardinage…